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开卤菜店创业经历学正卤菜做法及配方轻松开店

发布时间:2019-09-06 07:06
 

  今年年初,我跟老公就开始考虑女儿明年就要在城市上学了,为了更方便的照顾女儿上学,所以我们开始商量着看看能不能开个夫妻店做个小生意。在市场上考察了一段时间,发现做卤菜生意还是挺好的,不仅仅投资小,一个人也是能开起来的,这一想法得到家人和兄弟姐妹的支持。

  接下来就是要找一个正的卤菜培训机构学习卤菜配方做法,我们开始网上寻找和对比各种品牌卤菜口碑,在当地也考察了好多家卤菜店,也尝了很多家的味道进行对比,感觉味道上并不是想象的那么好。带着疑问还是不停的网上寻找答案,看看卤菜开店前景怎么样,无意之中看到了合肥卤三味熟食店,合肥卤三味熟食店专注卤菜培训,在市场上发展多年,凭借味道站稳脚跟,现在开始招收。我开始网上了解卤三味,拨通了刘勇师傅电话,把心中的疑问说出来,刘勇师傅耐心的解答我的问题,还给我们很多。

  我跟老婆商量准备去实地考察一下,按照地址我们就过来了。到店快中午了店门外面就排起了长队,外卖订单也一直接个不停,忙得老板根本没有时间休息。店面装修不算豪华店面比较大,种类比较齐全、味道也比较正 ,后厅都是学习实操的地方,前厅就是自己的店面,做好的卤菜熟食都是直接拿到柜台销售给顾客吃的,味道跟店里的味道是一样的。

  在店学习全程都是透明方式教学培训、而且都能亲自按照师傅教的实操。从高汤熬制到做出的卤菜熟食都是直接柜台销售。在店学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是卤三味卤菜店提供,不学习时间,不食材,交一次学费终身都可以来学习,打消有些担心学不会的想法,一般正常情况下7天就能学会全套卤菜技术,如果时间充足可以多学习几天,这样子可以更熟练。

  我们在店学习的七天在师傅的指导下,做出来的卤制品不管是从色泽上,还是味道上都有了翻天覆地的变化,卤菜配方技术全部掌握还学到了很多新的品种,回去很快找了一家店面,装修上也按照卤三味风格来,上新菜品的时候,我采用了多买多送,新品试吃的方式,而且还吸引了很多新客户,看着火爆的卤菜生意真的是感触颇多,除了对卤三味的做法及配方敬佩之外,更是感激刘勇刘师傅!

  如果你也对餐饮感兴趣、想学习做卤味熟食的话,记住老板手机号:(微信) 师傅都是一对一、手把手指导教学!

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文章来源:h88平台官网 发布人:和记娱乐